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Die Schulter ist mit Geschmacksträger durchzogen und eignet sich sehr gut für Pulled Beef.
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Die Schulter ist mit Geschmacksträger durchzogen und eignet sich sehr gut für Pulled Beef.
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Das Sierra-Steak wird aus dem Schulter- und Nackenbereich des Rindes gewonnen. Es zeichnet sich durch eine gut erkennbare Maserung...
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Das ideale BBQ Stück und ein klassischer Second Cut. Dieses Teilstück überzeugt durch seine besondere Qualität.
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Das Spider Steak ist auch bekannt als Fledermaussteak, Schlossbeindeckel, Araignée oder Kachelfleisch. Feines saftiges Grillstück...
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Ein Tom & Jerry oder „Flintstone Steak“ bezieht sich auf ein besonders grosses, knochenhaltiges Steak, das an das Steak erinnert,...
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Ein wahrer Blickfang sind unsere Salami-Osterhasen mit 160g. Diese sind nur für kurze Zeit in unserem Sortiment erhältlich und...
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Die Knochen eignen sehr gut um einen frischen Bratenjus herzustellen. Dieses Teilstück überzeugt durch seine besondere Qualität.
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Ein klassischer Second Cut. Dieses Teilstück überzeugt durch seine besondere Qualität.
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Diese Fleischstücke stammen von sieben bis acht Monaten alten Mastschweinen. Schweinefleisch ist beliebt. Es ist zart, feinfaserig...
