Diese Fleischstücke stammen von sieben bis acht Monaten alten Mastschweinen. Schweinefleisch ist beliebt. Es ist zart, feinfaserig und hat eine schöne rosa Farbe. Entgegen der verbreiteten Meinung, besitzt Schweizer Schweinefleisch durchaus ein optimales Fleisch-Fett-Verhältnis. Ein klassischer Second Cut.
| Marke: | meat4you Deine Online Metzgerei |
| Kategorie: | Schweizer Schwein |
| weitere Infos: | Food, Beverages & Tobacco > Food Items > Meat, Seafood & Eggs > Meat > Fresh & Frozen Meats |
| Getreidemischungen | |
| 1700 g | |
| 100 g | |
| Brust | |
| Online Shop: | meat4you |
Aktionspreis: CHF 42.33
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Die Schulter ist schön mit Geschmacksträger durchzogen und eignet sich sehr gut für einen Krustenbraten oder Pulled Pork
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Ein klassischer Second Cut. Dieses Teilstück überzeugt durch seine besondere Qualität.
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Der Hals ist schön durchzogen und eignet sich für saftige Steaks, Schnitzel oder als Cordon bleu.
