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Die Rindshuft ist besonders fettarm und hervorragend für Plätzli oder saftige Steaks, das Fleisch ist sehr zart. Jetzt online bei...
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Das Rindsribeye ist genial zum Kurzbraten sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne. Es ist sehr saftig und zart und hat einen...
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Es ist auch bekannt unter den Namen Faux-Filet oder Contre-Filet. Dieses Teilstück überzeugt durch seine besondere Qualität.
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Das Entrecôte oder Englisch auch Strip Loin genannt stammt aus dem hinteren Rücken. Es ist sehr intensiv im Geschmack und hat einen...
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Das begehrteste Teilstück beim Rind ist das Filet oder englisch Tenderloin genannt. Es ist im Rückenstück angegliedert und ist...
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Es ist im Rückenstück angegliedert und ist das zarteste der Muskelstücke. Das Fleisch ist daher besonders feinfaserig und mager.
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Im Berner Dorf Belp wird seit Anfang der 90er diese spezielle Knolle hergestellt. Mit der Pfefferhülle kann der Käse gehobelt oder...
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Der einzigartige, milde und sahnige Geschmack ist charakteristisch für ihn. Er ist der bekannteste Kaviar der Welt und zergeht förmlich...
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Der Kaviar weist die grösste Körnung unter den Störarten auf. Er hat einen milden, sahnigen Geschmack. Jetzt online bei meat4you...
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Der Geschmack des Kaviar weist einen milden und sahnigen Geschmack auf. Er ist der bekannteste Kaviar der Welt. Jetzt online bei...
