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Das US Rindsribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Hohrücken. Es ist super zart. Jetzt online bestellen...
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Das US Rindsribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und ist auch bekannt als Hohrücken. Es ist wunderbar zart und eignet...
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Das Bavette wird aus dem Bauchlappen geschnitten, dieser Cut zeichnet sich durch einen kernigen, festen Biss aus. Es ist extrem geschmackvoll...
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Ganzes US Wagyu Brisket, also mit Flat und Point. Ein klassischer Second Cut. Snake River Farms. Das Fett ist noch dran, wie auf...
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Das Bürgermeisterstück, Weisses Stück, Babettli, Pastorenstück, Frauenschuh, Agouillete baronne, oder Tri-Tip roast genannt und...
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"Das Wagyū-Rind ist eine Rinderrasse japanischen Ursprungs und das teuerste Hausrind der Welt. Wagyū heisst übersetzt „japanisches...
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Als Flanksteak bezeichnet man ein Teilstück des Bauchlappens auch bekannt unter den Namen Flanchet, Kleines Bavette, bavette du...
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Das Hanging Tender besteht aus den Stützmuskel des Zwerchfells. Es gehört zu den Premiumcuts da es dieses Stück nur einmal pro...
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Der Rindshuftdeckel oder Picanha, Tafelspitz, Top Sirloin Cap oder Culotte genannt ist des Brasilianers liebstes Fleischstück und...
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Das Wagyu Inside Skirt ist fest und grobfaserig mit einer intensiven Fettmarmorierung, es ist hervorragend zum Grillen, sehr zart...
