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Der Schweizer Ochsenschwanz ist ein Teilstück des Hinterviertels des Rindes. Es ist super zum schmoren oder Kochen. Man kann eine...
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Die vom Brustbein ausgelöste Brustmuskulatur ohne Haut. Es hat kaum Fett und sehr wenig Kalorien. Perfekt zum Braten, Grillieren...
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Die Brust ist das zarteste und auch beliebteste Stück des Geflügels. Daraus lassen sich unzählige Gerichte kreieren.
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Die Pouletflügelis sind ein saftigste Stück des Poulets und sind bereits gewürzt
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Es ist ein aromatisches ausgereiftes Fleisch. Es weist eine gleichmässige helle Farbe auf und fühlt sich fest an. Dieses Teilstück...
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Wild von den Jagdgesellschaften aus dem Kanton Aargau, Zürich und Basel
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Wild von den Jagdgesellschaften aus dem Kanton Aargau, Zürich und Basel
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Der Butterfly Cut wird aus dem Rehrücken geschnitten. 2 Koteletts am Stück und kommt Wild von den Jagdgesellschaften aus dem Kanton...
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Die Koteletts werden aus dem Rücken geschnitten. Sie kommen von den Jagdgesellschaften aus dem Kanton Aargau, Zürich und Basel.
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Frischer Schweizer Rehpfeffer
