Die New York Stripes oder auch Rib Fingers genannt sind das zarte Fleisch zwischen den Rippen des Rückens. Das Bindegewebe wurde entfernt, sodass diese perfekt zum Kurzbraten geeignet sind.
| Marke: | meat4you Deine Online Metzgerei |
| Kategorie: | Schweizer Rind |
| weitere Infos: | Europäische Rassen, Angus, Hereford, Limousine, Charolais und Simmentaler |
| Gras-Maissilage und Getreidemischungen | |
| 350 g | |
| 100 g | |
| Entrecôte | |
| Online Shop: | meat4you |
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Beef Ribs, Asado, Spannrippe oder auch Querrippe genannt Klassisches argentinisches Grillstück und Second Cut.
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Das Bavette verdankt seinen Namen seiner typischen Form (Bavette auf Französisch = Lätzchen). Feines saftiges Grillstück Garstufe:...
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Das Beef Brisket oder auch Brustkern genannt. Ein klassischer Second Cut. Bitte beachte: Das Fett ist noch dran, es ist nicht getrimmt.
