Italienische Kalbskopfbäggli sind die Backen vom Kalb, sie sitzen aus dem Unterkiefer und haben einen hohen Bindegewebsanteil, daher sollten sie lange geschmort werden.
| Marke: | meat4you Deine Online Metzgerei |
| Kategorie: | Kalb |
| weitere Infos: |
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| 1300 g | |
| 100 g | |
| Kopfbäggli | |
| Online Shop: | meat4you |
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Die Kalbskopfbäggli sind eine unbekannte und zarte Delikatesse. Geschmort schmecken sie am besten.
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