Der Gigot wird auch Schlegel genannt und ist in der deutschen Schweiz vor allem unter dem französischen Namen Gigot bekannt. Ob mit oder ohne Bein, vom Grill, aus dem Ofen oder der Pfanne, ein Lammgigot ist unverkennbar zart und gut.
| Marke: | meat4you Deine Online Metzgerei |
| Kategorie: | Lamm |
| weitere Infos: | Suffolk-Texel |
| Gras | |
| 2700 g | |
| 100 g | |
| Gigot | |
| Online Shop: | meat4you |
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Die Gigotsteaks sind mit einer Knoblauchmarinade eingerieben.
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Aus dem Rücken werden die zarten Lammrückenfilets geschnitten.
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Das Kotelettstück liefert die begehrten Lammracks. Als Ganzes wird es ein herrlicher Kotelettbraten.
