Die Eisenpfanne von ZWILLING ist eine ganz besondere Pfanne, die dir ganz neue Möglichkeiten beim Braten eröffnet. Wenn du sie richtig handhabst, liefert dir die geschmiedete Pfanne mit 28cm Durchmesser exzellente Ergebnisse beim scharfen Anbraten und Grillen. . Freu' dich auf knusprige Bratkartoffeln, saftige Steaks und perfekt geschmortes Grillgemüse. Patina Langlebige, robuste Pfanne aus hochwertigem Eisen.Nach dem Einbrennen entwickelt sich eine natürliche „Beschichtung“ (Patina), die mit jedem Einsatz besser wird. Nach mehrmaliger Verwendung ist die Patina ausgebildet und ermöglicht gesundes Braten mit wenig Öl.Durch die Bildung der Patina verfärbt sich deine Eisenpfanne. Das ist normal und auch gewünscht. . Das ursprüngliche Erscheinungsbild kann nach dem ersten Erhitzen nicht mehr hergestellt werden. Ideale WärmespeicherungRautenstruktur im Pfannenboden für einen intensiven Geschmack und verbesserte Antihaftbeschichtung. Für alle Herdarten inkl. Induktion, Grill und Backofen geeignet. Stiel mit Aufhängeöse. PflegehinweiseEinfache Reinigung mit warmem Wasser und weichem Schwamm, bzw. Tuch. Der Griff erhitzt sich beim Braten ebenfalls. Fasse ihn bitte immer mit einem Backhandschuh an.