Das ideale Werkzeug für eine gastronomische Reise in den asiatischen Himmel. Schnelle und gleichmässige Wärmeverteilung sowie ein ergonomischer Griff, der gut in der Hand liegt, sodass du die Zutaten wenden kannst, indem du den Wok in die Luft "schnippst". Die Pfanne hat die berühmte Antihaftbeschichtung von SCANPAN, die problemlos zu reinigen ist. Für ein langes Leben empfehlen wir den Wok mit herkömmlichen Reinigungsmitteln zu waschen und rasches Aufheizen und Abkühlen sollte vermieden werden. Die PRO IQ Serie von SCANPAN Die Serie Pro IQ wird aus Aluminium gegossen und hat Griffe aus gebürstetem Edelstahl. Die klaren Formen des Aluminiums in Kombination mit dem Hightech-Stahl verleihen der Serie ein besonders edles Design. Pro IQ eignet sich für Hobbyköche ebenso gut wie für professionelle Chefköche. Alle Pfannen und Töpfe der Pro IQ Serie werden aus Recyclingaluminium von Hand gegossen, wobei eine Stahlschicht in den Boden eingegossen wird. Dieser robuste Qualitätsboden garantiert eine gleichmässige und energieeffiziente Wärmeverteilung und die optimale Bodenstärke sorgt für eine konstante Speicherung der Temperatur. Pro IQ ist ideal zum Braten, Schmoren oder Backen. Die Töpfe und Pfannen eignen sich für alle Herdarten und sind zudem backofenfest – bis zu 260 °C! Deine Vorteile auf einen Blick * hochwertige Wok-Pfanne in modernem und zeitlosem Design * Stratanium®-Antihaftbeschichtung – für Kochutensilien aus Metall geeignet * Für alle Herdarten geeignet * Robust – für den professionellen Gebrauch entwickelt * Handgegossen aus Aluminium – verformt garantiert nicht * Hitzebeständig bis 260°C inkl. Deckel * Fettfreies Braten * Recyclingaluminium – für eine saubere Umwelt * Hergestellt in Dänemark * Alle Produkte der PRO IQ Serie sind geeignet für Backofen und für die Spülmaschine * Alle Modelle der PRO IQ Serie sind geeignet für: normale Kochplatte, Induktion, Keramik, Heizring, Gas, Halogen