Die Fusion 5 Chefpfanne (4.7 Liter) erfüllt im Grunde die gleiche Funktion wie die Schmorpfanne. Der einzige Unterschied besteht lediglich darin, dass die Chefpfanne mit zwei seitlichen Griffen ausgestattet ist. So kann man sie mühelos direkt vom Herd auf den Tisch bringen. Der hochgezogene Rand der Pfanne erleichtert das Umrühren von Speisen, das Aufgießen von Fisch- oder Geflügelfond und das langsame Garen von Gerichten. Alle Produkte der Fusion 5-Serie sind an ihrer glänzenden, spiegelblanken Oberfläche aus Edelstahl zu erkennen. Edelstahl ist leicht zu reinigen, sodass Ihr Kochgeschirr auch noch nach vielen Jahren ein Blickfang in Ihrer Küche ist. Sämtliche Töpfe und Pfannen dieser Serie sind für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion.SCANPAN Fusion 5 ist eine elegante, formschöne Kochgeschirr-Serie aus hochwertigem Edelstahl. Auf den ersten Blick ist Fusion 5 an dem glänzenden, spiegelblanken Äußeren zu erkennen. Wenn Du allerdings genauer hinschaust, wirst Du eine Reihe ausgeklügelter Details entdecken, über die Du Dich im Alltag freuen wirst. Das Geheimnis liegt in der Mehrschichtbauweise. Effiziente Mehrschichtbauweise Charakteristisch für die Fusion 5-Serie von SCANPAN ist der innovative Mehrschichtaufbau aus fünf Aluminium- bzw. Stahlschichten. Dabei befindet sich der Aluminiumkern nicht nur im Boden, sondern auch an den Seiten des Kochgeschirrs und ermöglicht so eine energieeffiziente Wärmeverteilung und -speicherung. Die Schichten aus Edelstahl und Aluminium sind - ähnlich bei einem Sandwich - abwechselnd übereinander gelagert. Die hochwertige Edelstahlschicht 18/10 im Inneren der Töpfe und Pfannen sorgt für eine hohe Verschleißfestigkeit und die in den Boden eingegossene Stahlschicht macht die Fusion 5-Serie induktionstauglich. Dank der perfekt aufeinander abgestimmten Aluminium-Edelstahl-Kombination sparst Du bei der Zubereitung der Speisen jede Menge Zeit und verbrauchst weniger Energie. Hochglanzpoliertes Äußeres und funktionale Details Die hochwertige Serie ist sicherlich ein Blickfang in deiner Küche, doch neben dem stilvollen Äußeren, sind es insbesondere die durchdachten Details, die Dir den Alltag in der Küche erleichtern werden. Typische Merkmale der Fusion 5-Serie ist der durchdachte Schüttrand, der ein einfaches und tropffreies Ausgießen ermöglicht sowie die integrierte Mess-Skala – eine praktische Hilfe zum Dosieren von Flüssigkeiten. Und die Deckel und Griffe aus Edelstahl sind so konzipiert, dass sie sich auch nach einem längeren Einsatz auf dem Herd noch ohne Topflappen anfassen lassen. Fusion 5 – eine Serie mit Stil, die formvollendet und effizient zugleich ist. Deine Vorteile auf einen Blick * Effizienter Mehrschichtaufbau * Aluminiumkern im Boden und an den Seiten – sorgt für eine optimale Wärmeverteilung * Durchdachter Schüttrand für tropffreies Aus- und Umgießen * Praktische Mess-Skala im Inneren * Stahlkörper aus mindestens 90 % recyceltem Stahl * Ofenfest bis 250 °C * Für alle Herdarten * Spülmaschinengeeignet * Hergestellt in Dänemark