Kulinarisches System, in dem vakuumversiegelte Lebensmittel bei einergenau kontrollierten Temperatur gekocht werden. Ideal für à la carteRestaurants. Hervorragend geeignet für die Vorbereitung außerhalb vonSpitzenzeiten. Gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse. HochpräziserThermostat, einstellbar 0,1°C von 35° bis 90°C. Gehäuse komplett ausEdelstahl. Kann durch den Deckel mit Silikonrand luft- und wasserdichtverschlossen werden. Mit praktischen Tragegriffen und Ablasshahn.Inklusive 6-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl.