Leistungsstarke Küchenmaschine mit Dual-Action-Knet-System für professionelle Knetergebnisse und optimale Glutenentwicklung 7-Liter-Edelstahlschüssel, 20 Geschwindigkeitsstufen und bis zu 5 kg Teigkapazität für vielseitige Backprojekte Robuste Stahlkonstruktion, Edelstahl-Knethaken und umfangreiches Zubehörset für langfristige Backfreude. Professionelle Knettechnik für anspruchsvolle BackideenDie Wilfa Kitchen Machine Probaker V2 in Schwarz basiert auf der bewährten Probaker-Plattform und wurde in enger Zusammenarbeit mit der norwegischen Nationalmannschaft im Bäckereisport entwickelt. Herzstück des Modells ist das Dual-Action-Knet-System, bei dem sich sowohl die Schüssel als auch der spiralförmige Knethaken in perfekter Harmonie bewegen. Der Teig wird kontinuierlich in sich selbst gefaltet, ohne am Haken hochzuklettern oder tote Zonen in der Schüssel zu hinterlassen. Das Ergebnis ist ein gleichmässiges Kneten mit geringer Reibung, wodurch in kürzerer Zeit ein festerer, weicherer und elastischerer Teig entsteht. Leistung, Kontrolle und Stabilität auf hohem NiveauMit 700 Watt Leistung, 20 Geschwindigkeitsstufen und einem Drehzahlbereich von 55 bis 275 U/min bietet der Probaker V2 präzise Kontrolle für unterschiedlichste Aufgaben – vom schonenden Vermengen bis zum kraftvollen Kneten. Die 7-Liter-Edelstahlschüssel verarbeitet problemlos kleine und grosse Mengen von 500 g bis zu 5 kg Teig. Der optimierte Schüsselwinkel hält den Teig in der richtigen Position und verhindert, dass er während des Knetens am Knethaken hochrutscht. Dank robuster Stahlkonstruktion, tief positionierter schwerer Bauteile und niedrigem Schwerpunkt bleibt die Küchenmaschine auch bei höheren Geschwindigkeiten stabil auf der Arbeitsplatte stehen. Das integrierte Überlastschutzsystem stoppt das Gerät automatisch bei zu hoher Belastung und schützt so den Motor zuverlässig. Vielseitiges Zubehör für kreative BackprojekteDer neue Knethaken aus Edelstahl arbeitet nur 3 mm über dem Boden der Rührschüssel und eignet sich ideal für Brot-, Blätterteig- und Nudelteig. Ergänzt wird die Ausstattung durch einen Flexi-Rührbesen für leichtere Massen wie Buttercreme, Kuchenteig, Marmeladen oder Kartoffelpüree, einen Doppel-Schneebesen für luftige Schlagsahne, Eiweiss und Biskuit sowie einen Spritzschutz und einen Teigschaber. Das Zubehör ist langlebig und leicht zu reinigen. Zusätzlich kann der Probaker V2 mit einem separat erhältlichen Adapter um zahlreiche Kenwood Twist-Zubehörteile erweitert werden. Mit seiner mechanischen Präzisionssteuerung, dem beleuchteten Regler, dem abnehmbaren Netzkabel und seiner starken Gesamtausstattung ist der Probaker V2 eine durchdachte Wahl für alle, die beim Backen auf Leistung, Stabilität und Vielseitigkeit setzen. Jetzt entdecken und Teige gezielt auf ein neues Niveau bringen.