Von den Profis der Patisserie direkt in Ihre Küche: Das 3-teilige Tortenboden-Schneidehilfe-Set von Zenker hilft Ihnen, mehrschichtige Kuchen- und Tortenträume wie aus der Konditorei herzustellen. Es besteht aus einer Tortenboden-Schneidehilfe, einem Tortenhebeblech und einem Konditor-/Glasurmesser.Die Tortenboden-Schneidehilfe eignet sich für alle Kuchen und Torten, die in einer Springform mit 26 oder 28 cm Durchmesser gebacken wurden. Der Edelstahlring legt sich perfekt um das Backwerk, das Sie mit dem im Set enthaltenen Konditor-/Glasurmesser - je nach Höhe und Bedarf - in bis zu acht gleichmäßige Böden schneiden können. Das Messer ist insgesamt 43 cm lang und hat eine 30 cm lange Klinge, die genau in die Schneidehilfe passt. Führen Sie die Klinge einfach durch die gewählte Ebene und erhalten Sie so gleichmäßige, ebene Böden, die sich einfach füllen und dann wieder aufeinanderstapeln lassen.Das Messer dient nicht nur zum Schneiden, sondern eignet sich dank seiner breiten Klinge auch hervorragend, um den Kuchen bzw. die Torte gleichmäßig mit einer Glasur oder Creme zu bestreichen. Mit dem Tortenhebeblech (auch Kuchenretter genannt) können Sie die einzelnen Böden ganz einfach herunterheben. Auch die fertig geschichtete und dadurch oftmals schwere Torte lässt sich mit dem Hebeblech mühelos auf eine passende Tortenplatte heben.Sie werden sehen: Mit der richtigen Ausstattung werden selbst komplizierte Backwerke zum Kinderspiel. Und dabei hilft Ihnen dieses hochwertige Set. Alle drei Teile bestehen (mit Ausnahme des Messergriffs aus Kunststoff) aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl und sind spülmaschinengeeignet.