Die Silit Bratpfanne Universal Professional von WMF ist ideal für Hobby- und Profiköche, um köstliche, gebratene Speisen herzustellen und einzigartige Bratergebnisse zu erzielen. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und verfügt über einen Boden, der mit einem Stahlkern durchzogen ist. Dieser hat optimale Wärme leitende und Wärme speichernde Eigenschaften und ermöglicht Ihnen dadurch ein energieeffizientes Kochen. Das Kochgeschirr besteht aus funktionalem Keramik. Die Silargan-Oberfläche hat keine offenen Poren, ist geschmacksneutral sowie kratz- und schnittfest. Die Beschichtung hält auch hohen Temperaturen stand und ist daher bestens geeignet für scharfes Anbraten. Durch den breiten Schüttrand können Sie den Inhalt zudem problemlos ausgiessen, ohne zu tropfen. Durch den ergonomischen Kunststoffgriff, der zusätzlich mit einem Flammschutz versehen ist, liegt die Pfanne ausserdem gut in Ihrer Hand. Zur Reinigung geben Sie sie einfach in die Spülmaschine., Material: Material Pfanne: Keramik, Materialeigenschaften Pfanne: schnitt- / kratzfest, Produktdetails: Herdart: Elektro, Gas, Glaskeramik-Kochfeld, Induktion, Ausstattung: Schüttrand, Funktionen Beschichtung: schnitt- / kratzfest, Fassungsvermögen: 1,28 l, Art Boden: mit Stahlkern, Art Griffe: Stielgriff, Pflegehinweise: spülmaschinengeeignet, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Farbbezeichnung: schwarz, Hitzebeständigkeit maximal: 70 °C, Masse & Gewicht: Durchmesser: 20 cm, Höhe: 4,6 cm