Der Blumenkohl Romaneseco ist etwas ganz Besonderes. Anstatt der üblichen runden Form von Standard-Blumenkohl, hat diese Sorte ein interessantes, eher pyramidenförmiges Aussehen, das deinen Gerichten einen coolen Twist gibt. Doch nicht nur optisch hat der Romaneseco etwas zu bieten. Er schmeckt auch super lecker. Er hat ein mildes, nussiges Aroma, das du roh im Salat geniessen oder gekocht als Beilage zu einem leckeren Hauptgericht servieren kannst. Und lass dich von seinem auffälligen Äusseren nicht täuschen, dieser Blumenkohl ist ganz einfach zu zubereiten. Einfach waschen, schneiden und kochen - ganz so wie seinen rundlichen Verwandten. Gesund ist der Romanesco auch noch. Er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die dir helfen, deinen Körper fit zu halten. Also, ran an den Romaneseco und bring Abwechslung in deine Küche.