Das Herzstück dieses Geräts ist das Dual-Boiler-Heizsystem. Der Boiler für den Espresso hat eine PID-Temperaturregelung, während ein separater Dampfboiler bei Bedarf sofort einen kräftigen Dampf liefert. So können Sie Ihre Tasse mit der richtigen Temperatur für ein optimales Aroma brühen sowie gleichzeitig Ihre Milch in Café-Qualität einschäumen. Unsere Espressomaschinen nutzen exakt die richtige Dosis frisch gemahlener Bohnen, garantieren eine präzise Temperaturkontrolle und einen optimalen Wasserdruck und bereiten den perfekten Mikro-Milchschaum, wie er für Latte Art unerlässlich ist. Nur eine Geste entfernt von den 4 Schlüsselelementen, die professionelle Maschinen verwenden. Der Dual Boiler aus Edelstahl und die beheizte Brühgruppe werden vom digitalen Temperaturregler (PID) gesteuert, um das Wasser in der exakt richtigen Temperatur zu liefern und damit das beste Aroma herauszuholen, für jede Tasse. Dieses programmierbare, konische Kegelmahlwerk bietet den bestmöglichen Mahlgrad für jeden Kaffee. Intelligente Technologie sorgt dafür, dass Ihr Mahlwerk immer perfekte Ergebnisse erzielt, egal wie fein oder grob die Kaffeebohnen gemahlen werden sollen. Vollmundiger Kaffee mit üppigen und komplexen Aromen wird unter Verwendung der idealen Dosis von 22 g frisch gemahlener Kaffeebohnen mit einem professionellen 58-mm-Edelstahl-Siebträger hergestellt. Für die Zubereitung eines vollmundigen, cremigen Espressos kommen die Preinfusion unter niedrigem Druck und anschliessend ein Extraktionsverfahren unter hohem Druck (9 Bar) zum Einsatz, möglich dank unserer italienischen 15-Bar-Pumpe.