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Die Herstellung ist geschützt durch ein AOP Label.
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Ein Schweizer Ziegenweichkäse durch einen Holzreif in Form gehalten. Das Holz verleiht dem Käse ein besonderes Aroma.
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Der feine Weissschimmel Käse aus dem Saanenland. Etwas unförmig, dafür umso aromatischer. Reif fliesst der Käse fast von selbst.
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Ein Schweizer Tomme wird mit einer Füllung aus Sommertrüffeln und Frischkäse verfeinert. Geniessen Sie dieses «Sandwich» im...
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Dieser Käse ergänzt jede Käseplatte und erfreut sich einer grossen Fangemeinde der Brie mit schwarzem Trüffel. Er kann auch sehr...
